Reservation

I Menù di

liliana restaurant

Una cucina prevalentemente a base di pesce fresco, cucinato con grande cura, già a partire dalla selezione delle materie prime. Diverse proposte, etiche e salutari, per i più piccoli, con prodotti a km 0, semplici ma gustosi.
Una carta dei vini con una vasta scelta di vini locali ad accompagnare il tuo pasto, completa l’esperienza di gusto.
 

Questo e tanto altro è Liliana Restaurant, la tua proposta di gusto sulla spiaggia di Varigotti, consulta il menù qui sotto!

Antipasti

Tartare di Fassona battuta a coltello con ravanelli e lamponi

€16.0
tartare fassona / ravanelli / lamponi

Insalatina di gamberi, verdurine e pesche

€16.0
gamberi / verdurine / pesche

Cipolla caramellata in sfoglia con fonduta di parmigiano

€14.0
cipolla / parmigiano

Guazzetto di cozze con crostone di pane

€14.0
cozze / pane

Primi

Gnocchetti artigianali di patate con scampi, porri e pistacchi

€19.0
patate / scampi / porri / pistacchi

Tagliatelle artigianali con acciughe, pomodori secchi e mandorle tostate

€18.0
acciughe / pomodori secchi / mandorle tostate

Trofiette con scamorza affumicata, pomodori, granella di noci e basilico

€16.0
scamorza affumicata / pomodori / granella di noci / basilico

Linguine alle vongole veraci e spolverata di bottarga di muggine

€17.0
vongole / bottarga di muggine

Secondi

Tonno scottato, aromatizzato alla soya e declinazione di patate

€20.0
tonno / soya / patate

Trancio di baccalà con salsa yogurt, menta e San Daniele croccante

€20.0
baccalà / yogurt /menta / prosciutto crudo

Manzo alla griglia con burro maître d hotel e melanzane

€22.0
manzo / burro / melanzane

Fritto misto del golfo ligure con verdure croccanti

€20.0
fritto misto / verdure

Dolci

Panna cotta con crumble e caramello salato

€8.0
panna cotta / crumble / caramello salato

Fragole, crema pasticciera e limone

€8.0
fragole / crema pasticciera / limone

Torta cioccolatino e gelato artigianale al fior di latte

€8.0
cioccolato / gelato fior di latte

Tiramisù spumato alla liquirizia

€8.0
biscotti / mascarpone / zucchero / caffè / liquirizia

Servizi

Coperto

€2.0
a persona

Supplemento tavolo in riva al mare

€10.0
spiaggia

Vini Bianchi

Pigato DOC, Riviera Ligure di Ponente BioVio

€24.0

Chardonnay DOC, Cantina Colterenzio

€22.0

Gewürztraminer DOC, Cantina Colterenzio

€24.0

Pigato d.o.c Ca’ di Giuele

€16.0

Vermentino d.o.c. Ca’ di Giuele

€16.0

Roero Arneis DOC, Bio Blange Cantina Ceretto

€22.0

Sauvignon DOC Isonzo del Friuli Azienda Agricola Mandi

€21.0

Vermentino DOC, Riviera Ligure di Ponente BioVio

€24.0

Vini Rossi

Rossese d.o.c. Ca’ di Giuele

€16.0

Chianti Classico DOCG, Rocca di Castagnoli

€28.0

Mo’ di Montepulciano d’Abruzzo DOP, riserva Cantina Tollo

€24.0

Grignolino del Monferrato Casalese “Poggeto”,Cantina la Casaccia

€17.0

Vini Rosè

Rossese d.o.c. Ca’ di Giuele

€16.0

Chianti Classico DOCG, Rocca di Castagnoli

€28.0

Mo’ di Montepulciano d’Abruzzo DOP, riserva Cantina Tollo

€24.0

Grignolino del Monferrato Casalese “Poggeto”,Cantina la Casaccia

€17.0

Bollicine

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Cantina Casa Gheller

€24.0

Prosecco DOC Brut Rosè Millesimato Cantina Casa Gheller

€24.0

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Giustino B. Ruggeri

€29.0

Ca’ Del Bosco Franciacorta Cuvèe Prestige

€50.0

Bellavista Franciacorta Alta Gran Cuvèe

€45.0

Champagne

Ruinart Brut

€90.0

Ruinart Blanc de Blancs

€120.0

Ruinart Rosè

€140.0

Lo Spumante degli Abissi

Bottiglie immerse nei fondali marini liguri in gabbie di acciaio inox ad una profondità di 60 metri alla temperatura costante di 15°, con permanenza di oltre 18 mesi.

Spumante metodo classico Abissi Cantina Bisson

€80.0

Spumante metodo classico Abissi Rosè Cantina Bisson

€80.0

GiuEle Beach & Restaurant
Prenotazione